清甜馬蹄露 材料:A 馬蹄肉八安士,B 水四杯,C 冰糖三安士,D 粟粉二茶匙加入水二湯匙攪勻待用 烹調方法:1.馬蹄磨成茸。 2.水煮冰糖,待全部溶解後即將馬蹄茸倒入慢慢推動待滾,加入D之粟粉水,調整濃度,再滾便可供食。